{"id":833,"date":"2025-06-17T14:50:36","date_gmt":"2025-06-17T12:50:36","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.gotzpinceszet.hu\/?page_id=833"},"modified":"2026-04-21T16:51:52","modified_gmt":"2026-04-21T14:51:52","slug":"de","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gotzpinceszet.hu\/en\/de\/","title":{"rendered":"G\u00f6tz Weingut"},"content":{"rendered":"
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G\u00d6TZ WEINGUT<\/h4>\n\t\t\t\t
\n3958 Hercegk\u00fat, Pet\u0151fi S. u. 193.<\/div>\t<\/div>\n\t<\/a><\/div>\n <\/div>
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ABF\u00dcLLANLAGE<\/h4>\n\t\t\t\t
\n3958 Hercegk\u00fat, Pet\u0151fi S. u. 202.<\/div>\t<\/div>\n\t<\/a><\/div>\n <\/div>
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B\u00dcRO<\/h4>\n\t\t\t\t
\n+36 47 346 247<\/div>\t<\/div>\n\t<\/a><\/div>\n <\/div>
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EMAIL<\/h4>\n\t\t\t\t
\ngotzbirtok@gmail.com\ninfo@gotzpinceszet.hu<\/div>\t<\/div>\n\t<\/a><\/div>\n <\/div><\/div><\/div>

UNSERE BERUFUNG UND GESCHICHTE<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Das traditionelle familienweingut G\u00f6tz hat sich zum ziel gesetzt, weine von h\u00f6chster qualit\u00e4t zu erzeugen. Der gesamte herstellungsprozess \u2013 von der weinbergsarbeit \u00fcber die reifung bis hin zur abf\u00fcllung \u2013 ist von besonderer sorgfalt gepr\u00e4gt.<\/span><\/h5>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Das G\u00f6tz Weingut befindet sich in Hercegk\u00fat, einem kleinen schw\u00e4bischen Dorf in malerischer Umgebung, etwa 3 Kilometer von S\u00e1rospatak entfernt. Im Ort gibt es zwei Kellergassen \u2013 K\u0151porosi und Gombos-hegy \u2013, die seit 2002 zum UNESCO-Weltkulturerbe geh\u00f6ren. Ungarische Weine genie\u00dfen europaweit seit jeher einen ausgezeichneten Ruf. Das Weinbaugebiet Tokaj jedoch ist die Heimat weltber\u00fchmter Weinspezialit\u00e4ten. Der Tokajer ist eine ungarische Besonderheit, die vielfach zu imitieren versucht wurde \u2013 jedoch ohne Erfolg. Selbst in den schwierigsten Zeiten konnte er seinen Ruf bewahren.<\/span><\/p>\n

In den letzten zehn Jahren wurden die Tokajer Asz\u00fa-Weine vor dem Vergessen bewahrt. Hier begegnen wir einer Inszenierung durchdringender, lang anhaltender D\u00fcfte und Aromen \u2013 einzigartig in der Welt.<\/span><\/p>\n

Neben den Weinspezialit\u00e4ten gewinnen auch frische, fruchtige Qualit\u00e4tsweine an Bedeutung. Durch ihre Verkostung kann man eine neue Seite der Weinregion entdecken. Die Liebe zum Wein und zur Rebe, die Bewunderung daf\u00fcr und der Respekt vor der Arbeit spielen als famili\u00e4res Erbe eine pr\u00e4gende Rolle im Leben des G\u00f6tz Weinguts. Unser Familienbetrieb bewirtschaftet 17 Hektar hervorragend gelegene, erstklassige Weinberge, die sich auf insgesamt sechs Lagen verteilen.<\/span><\/p>\n

Diese bieten ausgezeichnete Voraussetzungen f\u00fcr die Herstellung aller Tokajer Weintypen. In den s\u00fcdlich und s\u00fcdwestlich ausgerichteten, teils \u00e4lteren, teils neu bepflanzten Lagen sind alle traditionellen Tokajer Rebsorten vertreten. Die Weinberge befinden sich in Tolcsva in den Lagen Kincsem und Bartalos, an der Grenze zu S\u00e1razsad\u00e1ny in der Lage Zsad\u00e1nyi sowie in der N\u00e4he von S\u00e1rospatak in den Lagen Cs\u00e9csi, Darn\u0151 und Szegf\u0171.<\/span><\/p>\n

Ein guter Keller ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Qualit\u00e4t. Das G\u00f6tz Weingut reift seine Weine in einem in Rhyolith-Tuff gehauenen Keller, der ganzj\u00e4hrig eine konstante Temperatur von 9 \u00b0C bietet. In den F\u00e4ssern reifen und lagern unsere besonderen Weine. Die hohe Luftfeuchtigkeit und die im Wein enthaltenen Stoffe, die w\u00e4hrend der Reifung entweichen, n\u00e4hren die Pilzkolonien an den Kellerw\u00e4nden \u2013 den Edelschimmel (Cladosporium cellare) \u2013, die eine zusammenh\u00e4ngende Schicht bilden und zugleich f\u00fcr ein ideales Kellerklima sorgen.<\/span><\/p>\n

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WEINVERKOSTUNG UND KELLEREIBESICHTIGUNG<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Kosten Sie die ausgew\u00e4hlten weine des G\u00f6tz Weinguts bei einer stimmungsvollen verkostung in gem\u00fctlicher kelleratmosph\u00e4re \u2013 jeder schluck erz\u00e4hlt seine eigene geschichte.<\/span><\/h5>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Die Kellerbesichtigung beginnt bei kleineren Gruppen auf Wunsch mit dem Besuch des Abf\u00fcllgeb\u00e4udes, in dem unsere Weine durch gesteuerte G\u00e4rung hergestellt werden. Hier k\u00f6nnen die G\u00e4ste die Geheimnisse der Herstellung reduktiver Weine und die Technologie der Weinbereitung kennenlernen.<\/span><\/p>\n

Anschlie\u00dfend begeben wir uns zur zum Weltkulturerbe geh\u00f6renden Kellergasse am Gombos-hegy, wo wir unsere Besucher in unseren rund 100 Meter langen Reifekeller f\u00fchren, der in Rhyolith-Tuff gehauen ist.<\/span><\/p>\n

Danach gelangen wir in den Verkostungskeller, in dem wir Gruppen von 2 bis 200 Personen empfangen k\u00f6nnen. Zu den Weinen bieten wir auf Wunsch kalte und warme Speisen an, die vorab bestellt werden m\u00fcssen. Die Kellerf\u00fchrung und die Weinverkostung dauern etwa 1,5 bis 2 Stunden (zzgl. Essen nach Wunsch).<\/span><\/p>\n

Den G\u00e4sten erz\u00e4hlen wir die kurze Geschichte von Hercegk\u00fat, stellen das Weinbaugebiet Tokaj-Hegyalja sowie unseren Familienbetrieb vor und beschreiben selbstverst\u00e4ndlich auch die verkosteten Weine. Unser Verkostungsraum eignet sich auch f\u00fcr die Durchf\u00fchrung verschiedenster Veranstaltungen. F\u00fcr besondere Anl\u00e4sse kann auch eine Zigeunerkapelle gebucht werden.<\/span><\/p>\n

Bei mehrt\u00e4gigem Aufenthalt helfen wir gern bei der Organisation von Freizeitprogrammen. Auf Wunsch veranstalten wir auch Weinverkostungen oder Weinabende in Restaurants und auf Events im ganzen Land!<\/span><\/p>\n

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WEBSHOP<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Lernen Sie unsere Weine kennen, bestellen Sie das G\u00f6tz-Erlebnis nach Hause.<\/span><\/h5>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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