Götz Tokaji Eszencia

Ez a különleges tétel a botrytis cinerea, vagyis a nemespenész hatására a tőkén aszúsodott szőlőszemekből készült, amelyeket szüretkor egyenként, kézzel válogattunk. A 2017-es évjárat rendkívül kedvező volt: kiváló minőségű, botrytisszel teljesen átszőtt szemeket szüretelhettünk, amelyekből préselés nélkül, csupán a saját súlyuk által kinyert, sűrű, szinte krémes must adta az alapját ennek a bornak.

Magas ásványi anyag- és cukortartalom, valamint az aszúszemekre jellemző gazdag aromavilág teszi ezt a bort igazán különlegessé. Egy rendkívül komplex, mégis harmonikus tétel, amely a borvidék karakterét páratlan mélységekben tárja elénk. Színe élénk aranysárga, ízében tiszta, intenzív gyümölcsösség és lenyűgözően gazdag botrytis jegyek bontakoznak ki.